Au 264 rue Saint-Pierre à Marseille, notre Burger Chicken fait craquer les amateurs de poulet crispy. Filet de poulet pané maison, sauce BBQ fumée signature, légumes frais : la recette préférée des familles marseillaises en quête d'un burger halal savoureux et léger.
Formule Seul : 6,50 €
Formule Menu : 7,00 € (avec frites maison + boisson au choix)
👨👩👧👦 Le préféré des familles et des enfants
Si vous cherchez un burger poulet à Marseille qui soit à la fois croustillant, savoureux et léger, notre Burger Chicken est fait pour vous. Contrairement aux chaînes industrielles qui utilisent du poulet surgelé, nous préparons nos filets minute, à la commande.
C'est notre sauce signature, élaborée par notre chef. Une base de tomate fraîche, vinaigre de cidre, miel, paprika fumé, sauce Worcestershire et une pointe de Tabasco. Douce, fumée, légèrement sucrée : elle se marie parfaitement avec le poulet crispy.
Contrairement aux fritures industrielles, notre poulet est poêlé, pas frit. Il garde ainsi son moelleux tout en étant croustillant, avec 30% de gras en moins qu'un poulet frit classique. C'est aussi pour ça que les sportifs et les parents l'adorent.
Notre pain vient de la même boulangerie artisanale que pour nos autres burgers. Toasté à la commande, il reste croustillant même après ajout de la sauce BBQ.
Pour un croustillant parfait et durable, notre panure maison combine :
Le filet de poulet est passé dans un mélange œuf-lait, puis dans la panure, deux fois de suite. Ce double enrobage est ce qui donne ce croustillant signature qui résiste à la sauce.
Comme pour tous nos burgers, deux options :
🍗 La formule "Seul" à 6,50 € : le burger pur, pour les pressés ou les puristes.
🍟 La formule "Menu" à 7,00 € : le burger + frites maison + boisson. Seuls 50 centimes de plus pour le combo complet, c'est imbattable à Marseille.
💡 Astuce : commandez le menu et remplacez la boisson par un thé à la menthe maison (1 € au lieu de 1,50 €). Un classique kabyle qui se marie parfaitement avec le poulet épicé.
❓ Le poulet est-il frit ou poêlé ?
Notre poulet est poêlé dans un filet d'huile d'olive. C'est ce qui lui donne son croustillant sans l'aspect gras des fritures industrielles. 30% de gras en moins.
❓ Peut-on avoir la sauce BBQ à part ?
Bien sûr. Demandez à votre serveur ou précisez-le par téléphone. Nous proposons aussi sauce blanche, sauce algérienne, sauce samouraï, et sauce maison secrète.
❓ Le Burger Chicken est-il épicé ?
Non, il est doux. Le paprika fumé donne un goût fumé sans piquant. C'est pour ça qu'il plaît autant aux enfants. Si vous voulez du piquant, demandez la sauce samouraï à part.
❓ Peut-on le manger sans gluten ?
La panure contient du gluten. Sur demande, nous pouvons proposer une version "bowl" (salade) avec le poulet crispy sans panure. Précisez-le à la commande.
❓ Le Burger Chicken est-il disponible à la livraison ?
Oui, via Deliveroo, ou en appelant directement le 07 82 25 90 10. Livraison gratuite dès 15 € dans le 13005, 13004, 13001 et 13006.
❓ Quel est le poids du filet de poulet ?
120g de filet frais (avant panure), soit environ 160g une fois pané. C'est la portion standard adulte.
❓ Le poulet est-il vraiment 100% halal ?
Oui. Notre poulet est certifié halal par un organisme agréé. Les certificats sont affichés en restaurant et disponibles sur demande.
On nous pose souvent la question. Voici un comparatif honnête :
💡 Notre conseil : commandez les deux et partagez ! À 6,50 € pièce, c'est l'occasion de goûter les deux.
Casa La Kabylie, c'est l'histoire d'une famille de Marseille qui voulait partager les saveurs authentiques de la cuisine kabyle à travers des burgers généreux et 100% halal. Depuis notre ouverture, nous nous engageons sur trois valeurs :
Retrouvez-nous au 264 rue Saint-Pierre, 13005 Marseille, à 5 minutes du métro La Timone. Notre équipe vous accueille avec le sourire du lundi au dimanche.
Sur place · À emporter · Livraison gratuite dès 15 €
📞 07 82 25 90 10📍 264 rue Saint-Pierre, 13005 Marseille
Article publié le 27 juillet 2026 · Dernière mise à jour : 27 juillet 2026 · Par l'équipe Casa La Kabylie